Timijan (Thymus vulgaris)

Timijan (Thymus vulgaris) je nisko rastuća, aromatična višegodišnja biljka koja se koristi kao začin i ljekovita biljka. Ima male, sivozelene listove i ružičaste ili ljubičaste cvjetove koji privlače pčele i druge oprašivače. Timijan voli sunčana mjesta i dobro drenirano tlo, a otporan je na sušu. Često se koristi u kuhanju, posebno u mediteranskoj kuhinji, te je popularan kao biljka za vrtne rubove i kamenjare.